Resep: Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong
Kategori : Masakan khas BengkuluGulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong.
Anda dapat mengolah Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong :
- Siapkan sarden.
- Sediakan pucuk ubi/daun singkong.
- Sediakan petai.
- Siapkan bawang merah, iris.
- Siapkan asam kandis.
- Siapkan sereh, memarkan.
- Siapkan daun kunyit.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan santan.
- Sediakan Garam dan gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan jahe.
- Siapkan kunyit.
Langkah-langkah memasak Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong :
- Pisahkan ikan sarden dari kaleng dan cabenya. Sisihkan..
- Rebus pucuk ubi sampai matang agar tidak pahit waktu dimasukkan ke gulai..
- Tumis bumbu halus beserta sereh, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan santan. Aduk. Tambahkan bawang merah iris. Aduk terus perlahan lahan agar santan tidak pecah..
- Masukkan pucuk ubi,petai dan asam kandis. Aduk..
- Masukkan ikan sarden. Aduk perlahan. (Hati-hati ikan bisa hancur jika mengaduk terlalu cepat)..
- Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Keripik singkong manis pedas enak
-
Resep: Gulai jengkol pucuk ubi istimewa
-
Resep: Pilus singkong yang menggugah selera
-
Resep: Getuk singkong simple lezat
-
Cara Mudah memasak Pilus singkong gurih manis enak enak
-
Resep: Bola-bola tape singkong
-
Cara Mudah membuat Sayur singkong dan dorokdok istimewa
-
Cara memasak #7 Cimplung singkong simpel istimewa