Resep: Ayam goreng ala nasi bebek madura

Kategori : Masakan khas Surabaya

Ayam goreng ala nasi bebek madura. .bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan rempah rempah alami dalam proses Walaupun resep bebek goreng kalah populer dengan resep ayam goreng atau resep masakan sehari-hari Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan. Mungkin karena itulah, nasi bebek jadi kuliner khas Madura. Tak perlu lagi beli di luar rumah, anda bisa masak sendiri dengan resep mudah berikut.

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. rekomendasi nasi bebek Madura favorit para YouTuber. Hanya berkisar belasan ribu rupiah Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura Kali ini Ria SW mencoba makanan khas madura yang menjual bebek dan ayam dengan bumbu khas Madura. Saya tim bebek goreng Mbak Pengguna Quora, apalagi bebek goreng dengan sambal hitam ala Madura. Anda dapat membuat Ayam goreng ala nasi bebek madura dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam goreng ala nasi bebek madura :

1. Siapkan 1 ekor ayam,potong sesuai selera.
2. Siapkan 8 daun jeruk.
3. Sediakan 2 batang serei,bagian putihnya iris kecil.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
6. Sediakan 1 sdm gula jawa.
7. Sediakan 500 ml minyak goreng (baru ya..jangan yg bekas).
8. Siapkan 1 bungkus masako ayam.
9. Sediakan bumbu halus.
10. Sediakan 8 buah bawang merah.
11. Sediakan 5 buah bawang putih.
12. Siapkan 3 buah kemiri.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar butir.
14. Siapkan 1 sdt lada butir.
15. Sediakan 3 cm jahe.
16. Sediakan 3 cm kunyit.
17. Siapkan 1 cm kencur (bs di skip).
18. Siapkan 3 cm lengkuas.
19. Sediakan 20 buah cabe rawit (bs disesuaikan selera).
20. Sediakan secukupnya garam,gula pasir.

Dulu di kantor lama saya, ada bebek goreng Madura terkenal namanya Bebek Mak Isa. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin! Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini!

Langkah-langkah memasak Ayam goreng ala nasi bebek madura :

1. Blennder bumbu halus dengan sebagian minyak(yg 500 ml) lalu tumis sampai harum dan tuang sisa minyak.masukkan ayam dan aduk rata.masak sampai ayam empuk.(harus sering diaduk ya).api kecil aja.
2. Setelah ayam empuk,tiriskan.untuk bumbu hitamnya aduk terus bumbunya sampai mulai menghitam.jika ingin ayamnya garing..boleh goreng sebentar saja..
3. Sajikan bersama nasi.. agar seperti nasi bebek kan..
4. Kenapa sy pakai cara seperti ini,karena ayam potong mudah empuk..jika mau pake bebek..bebeknya diungkep dl sampe empuk kemudian bumbunya ditumis sampai hitam..next time aku coba..

Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah. Nasi bebek ala Madura ini dihidangkan dengan bumbu kuning atau bumbu dari parutan kelapa yang digoreng tanpa minyak hingga harum. Bebek Palupi ini juga menyediakan ayam goreng yang juga sayang jika dilewatkan. Bebek Palupi memiliki beberapa cabang, yaitu Jalan Raya Rungkut Asri. Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas!