Resep: Kentang mustofa renyah tahan lama

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kentang mustofa renyah tahan lama. Memasak kentang mustofa sebenarnya mudah, tetapi masih banyak orang yang gagal saat membuatnya. Hasilnya gak renyah, terlalu menggumpal, matangnya gak merata, atau ukuran yang gak seragam. Nah, biar kentang mustofa bikinanmu terasa nikmat dan renyah tahan lama, simak beberapa tipsnya berikut ini.

Biasanya kentang mustopa dimakan bersama lontong atau ketupat di saat hari raya. Namun, banyak juga yang menyiapkan makanan pedas manis ini menjelang bulan puasa. Membuat kentang mustopa yang renyah dan tahan lama pun tak sulit kok. Anda dapat mengolah Kentang mustofa renyah tahan lama dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kentang mustofa renyah tahan lama :

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Siapkan 1 sdm kapur sirih.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 15 buah cabai merah besar.
5. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang sereh.
8. Sediakan minyak goreng.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Sediakan Bawang goreng.
12. Sediakan secukupnya Gula pasir.
13. Sediakan Air(utk merendam kentang).

Ikuti step by step resep kentang mustopa berikut agar hasilnya memuaskan. Gula merah justru memberi rasa yang sedap pada kentang mustofa, lo. Kentang mustofa menggumpal karena salah memperkirakan waktu memasukkan kentang goreng. Bumbu sudah terlalu kering sehingga tidak bisa lagi melumuri kentang.

Cara memasak Kentang mustofa renyah tahan lama :

1. Kupas kentang,lalu iris panjang" tipis(saya pake serutan) masukkan ke dalam air yg sudah d beri kapur sirih.
2. Lalu goreng kentang hingga kering.
3. Haluskan semua bumbu kecuali,sereh,daun jeruk,bawang goreng.
4. Tumis semua bumbu halus,kemudian masukkan daun.jeruk dan sereh sampai harum Lalau matikan api dn masukkan kentang aduk"hingga bumbu tercampur masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk" lg sampai rata.
5. Terakhir beri taburan bawang goreng koreksi rasa kemudian nyalakan lg kompor dg api kecil aduk"sampai bnr" kering kemudian matikan kompor.
6. Siap utk d simpan dg wadah yg tertutup rapat bisa tahan sd 1 bulan.

Resep Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama harus dilakukan penggorengan bumbu sampai benar-benar matang. Terbuat dari campuran cabe merah, cabe rawit, bawang putih, gula, garam dan asam jawa. Merupakan bumbu racikan khusus warisan dari tradisi keluarga yang diwariskan secara turun temurun. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Cara menggoreng kentang yang renyah dan.