Resep: Bala bala ebi kriuk ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala bala ebi kriuk.

Anda dapat membuat Bala bala ebi kriuk dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala bala ebi kriuk :

1. Sediakan 1/4 kg terigu.
2. Sediakan 1 sdm ebi (rendam dan haluskan).
3. Siapkan 2 batang wortel (potong seperti batang korek ap).
4. Siapkan 4 lembar daun kol (iris halus).
5. Siapkan 1 magkuk kecil toge.
6. Siapkan 1 tangkai daun bawang (porong tipis).
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
10. Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan).
11. Sediakan 200 ml air.
12. Sediakan Minyak goreng secukup nya.

Cara memasak Bala bala ebi kriuk :

1. Campur tepung,ebi, wortel, kol, toge, bawang putih, daun bawang, merica, kaldu, garam dan air.. aduk bahan sampai menjadi adonan.
2. Panaskan minyak goreng.. ambil 1 sdm adonan, goreng sampai matang kuning kecoklatan.
3. Bala bala ebi kriuk siap tuk di nikmati.. lengkapi dgn saus kacang/cabe rawit.. 🤗😋.