Cara membuat Soto medan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Soto medan Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto medan dengan 28 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto medan :

  1. Siapkan Bumbu halus.
  2. Siapkan 5 bawang merah.
  3. Sediakan 3 bawang putih.
  4. Sediakan 2 kemiri.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 1 ruas kemiri.
  7. Sediakan Ketumbar.
  8. Siapkan Lada.
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Sediakan Bahan lain :.
  11. Siapkan 2 buah sereh, geprek.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 4 buah cengkeh.
  15. Siapkan 100 ml santan kental.
  16. Sediakan 200 ml santan encer.
  17. Sediakan 200 ml kaldu ayam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Sediakan Garam.
  20. Sediakan Penyedap rasa.
  21. Siapkan Pelengkap :.
  22. Siapkan Bihun.
  23. Sediakan Ayam rebus suir.
  24. Sediakan Telur rebus.
  25. Siapkan Tauge rebus.
  26. Sediakan iris Daun bawang.
  27. Siapkan Bawang goreng.
  28. Sediakan Sambal.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menรผ. Soto Medan Ko Gendut iรงin ilk deฤŸerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sisa bahan kecuali santan dan kaldu masak sampai bumbu matang.
  2. Masukkan kaldu dan santan encer masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian masukkan santan kental. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  3. Susun bahan pelengkap dalam mangkok dan siramkan kuah soto. Sajikan hangat.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :