Resep memasak Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :* sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :*.

Anda dapat mengolah Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :* dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :* :

1. Sediakan daun pucuk ubi.
2. Siapkan Air secukupnya untk merebus.
3. Siapkan cabai rawit, haluskan.
4. Sediakan bawang merah, haluskan.
5. Sediakan bawang putih, haluskan.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan KENCUR ukuran kecil.
8. Sediakan Ajinomoto/micin.
9. Sediakan Gula.

Cara memasak Pucuk Ubi Rica-Rica Sambal Kencur :* :

1. Mula-mula didihkan air, lalu rebus daun ubi yg sudah disiangi. Rebus sampai daun ny sudah mulai berubah kehijauan tua, angkat dinginkan..
2. Haluskan smua bumbu, lalu tumis menggunakn minyak panas tunggu sampai mengluarkan aroma harum. Diam kn sebntar..
3. Potong kecil-kecil daun ubi menggunakn tangan, lalu masukkan kedlm tumisan bumbu tadi, masak lagi menggunakn api kecil sampai sekirany matang..
4. Lalu angkat, sajikan selagi masih panas dgn nasi putih/nasi uduk. NYOZZZ BANGET :).