Resep: Bolu kojo enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat memasak Bolu kojo dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo :

1. Sediakan 7 btr telur.
2. Sediakan 400 gr gula pasir.
3. Siapkan 600 gr tepung.
4. Siapkan 1600 cc santan kental.
5. Siapkan 150 cc air pandan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo :

1. rebus santan dan air pandan sampai mendidih dan mengeluarkan minyak..
2. aduk telur dan gula sampai cair dan tambahkan tepung terigu.Aduk rata..
3. tambahkan santan hangat ke dalam adonan tadi.Aduk rata..
4. saring adonan kue dan masukkan ke baking pan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung..
5. panggang sampai matang kurang lebih 1 jam..

Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi.. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam.