Cara Mudah membuat Belut goreng sambel bawang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Belut goreng sambel bawang. Tidak hanya rasa dan gurihnya saja, belut goreng sambal bawang Mak Rumi ini ternyata sudah dikenal sampai luar dareh. Memang lokasi warungnya di dalam, namun warung Mak Rumi tidak kalah dengan warung di pingir jalan. Belut Goreng adalah salah satu makanan Khas Surabaya.

Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. - Ulek cabai yang telah digoreng bersama dengan bawang putih, garam dan gula sampai halus. - Masukkan belut, penyet-penyet sedikit, lalu aduk sampai seluruh belut tercampur dengan sambal. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Pertama kali saat potongan-potongan kecil ayam yang bertabur segunung bawang putih goreng di sodorkan di depan hidung, saya. Anda dapat memasak Belut goreng sambel bawang dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Belut goreng sambel bawang :

1. Siapkan 250 gr belut yg sudah dibakar.
2. Siapkan secukupnya Garam.
3. Sediakan 6 buah cabai rawit.
4. Sediakan 6 buah cabai keriting1siung bawang putih.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
7. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Sekian menu masakan hari ini untuk ibu. Walaupun menu diatas bisa dibilang sangat sederhana, tetapi semoga Resep Sambal Bawang ini bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan disukai oleh. Ada berbagai macam sambal seafood, sambal terasi, sambal bawang, sambal tomat dan lainnya. Tingkat pedas dari sambal yang disediakan cukup bervariasi.

Langkah-langkah memasak Belut goreng sambel bawang :

1. Cuci bersih belut dengan guyuran air dibawah kran air untuk menghilangkan sisa2pembakaran karna saya pakai belut bakar..
2. Kemudian taburi garam menurut selera.trus digoreng jgn terlalu kering..
3. Untuk membuat sambal,goreng cabai rawit,cabai keriting bawang putih dan bawang merah sampai layu..
4. Kemudian uleg semua bahan sambal tambahkan kaldu jamur dan garam menurut selera,uleg sekali lagi biar tercampur merata..
5. Belut sambal bawang siap dinikmati dengan nasi hangat..

Sambal ini agak menjadikan bawang merah dan putih sebagai ciri khas utamanya yang justru makin membuat nikmat dan pedas. Tapi, sebelum mengolah belut ini dibersihkan dulu dan dibuang isi perutnya, ya. Kalau sudah bersih, kamu goreng dan dicampur dengan sambal yang sudah kamu bikin. Berbicara soal sambal, kita mengenal sambal balado cabe hijau. Selanjutnya goreng telur dengan minyak panas.