Resep: Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan.

Anda dapat membuat Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan :

1. Sediakan Ketan:.
2. Siapkan 250 gr beras ketan, cuci n tiriskan.
3. Sediakan 150 ml santan (me: 65 ml kara + 85 air).
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan, cuci n simpul.
6. Sediakan Sarikaya:.
7. Sediakan 150 ml santan (100 ml kara + 50 air).
8. Sediakan 125 gr gula pasir.
9. Siapkan 2 telur.
10. Siapkan sejumput garam.
11. Sediakan 30 gr terigu.
12. Sediakan 2 tetes vanilla.
13. Siapkan 1/4 sdt pasta pandan.

Langkah-langkah memasak Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan :

1. Ketan: kukus beras ketan 30 menit. Rebus santan, daun pandan n garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kedalam larutan santan lalu aduk rata. Buang pandannya. Kukus kembali sampai matang (kurang lebih 1 jam).
2. Sarikaya: kocok semua bahan dengan wisk, saring..
3. Oles loyang dengan minyak goreng. Masukkan ketan, tekan" sampai rata lalu tuang sarikaya diatasnya. Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit). Dinginkan.