Cara membuat Petis Kangkung bumbu Kencur ala emak Salsa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Petis Kangkung bumbu Kencur ala emak Salsa.

Anda dapat mengolah Petis Kangkung bumbu Kencur ala emak Salsa dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Petis Kangkung bumbu Kencur ala emak Salsa :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 1/4 petis hitam.
3. Sediakan Bumbu.
4. Sediakan Secuil bawang putih.
5. Sediakan 3 buah cabai merah.
6. Siapkan 1 buah cabai setan.
7. Siapkan 1 ruas kencur.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
9. Sediakan Seiris jeruk pecel/jeruk wangi.
10. Sediakan secukupnya Air hangat.
11. Sediakan 1/4 sdt garam halus.
12. Siapkan Sejumput gula pasir.
13. Sediakan 1/3 sdt terasi.
14. Siapkan Sejumput penyedap rasa.

Cara memasak Petis Kangkung bumbu Kencur ala emak Salsa :

1. Potong2 kangkung. Kemudian cuci bersih. Kemudian rebus kangkung, dan tiriskan..
2. Haluskan bumbunya. Kemudian, campurkan petis dg bumbu. Tambahkan air hangat secukupnya. Aduk rata, Jangan terlalu encer..
3. Siap santan...👍👍👍.