Resep: Nasi Lengko khas Cirebon

Kategori : Masakan khas Cirebon

Nasi Lengko khas Cirebon. Nasi Lengko adalah salah satu makanannya tradisional yang berasal dari daerah CIREBON yang didalamnya terdapat tahu, tempe, daun kucai, timun, tauge, dan. A good meatless meal as well. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat.

Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Anda dapat mengolah Nasi Lengko khas Cirebon dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Lengko khas Cirebon :

1. Sediakan Nasi.
2. Sediakan tempe.
3. Siapkan tahu.
4. Sediakan Toge.
5. Sediakan Mentimun.
6. Siapkan Kerupuk bawang.
7. Sediakan Bumbu kacang.
8. Siapkan Kecap.
9. Sediakan Bon cabe.
10. Sediakan Jeruk limo.
11. Siapkan Air.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Bawang merah.

Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini.

Cara memasak Nasi Lengko khas Cirebon :

1. Goreng tahu dan tempe sampai matang lalu potong Potong mentimun.
2. Rebus toge sebentar saja.
3. Goreng kerupuk bawang.
4. Potong mentimun.
5. Didihkan air lalu masukkan bumbu kacang. Beri tambahan kecap, bon cabe dan garam lalu tes rasa.
6. Tata makanan di piring lalu beri tambakan bumbu kacang di atas nasi. Nikmati selagi hangat.

Sajian nasi lengko tidak mengandung daging sama sekali, jadi isinya murni sayur mayur dan protein nabati. Di kota ini masih terdapat Becak khas Cirebon sebagai sarana transportasi rakyat sekaligus sarana untuk wisata keliling kota. Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.