Resep mengolah Inti cimpa sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Inti cimpa. Cimpa sendiri merupakan suatu makanan yang sangat gampang dibuatnya, dan juga tidak memerlukan banyak bahan-bahan masakan, dimana cimpa itu terbuat dari adonan sagu atau tepung yang diisi dengan campuran kelapa dan gula merah atau yang disebut dengan inti, dan dibungkus dengan daun pisang ataupun daun palma. Untuk membuat inti cimpa, nyalakan api , lalu rebus air. Masukkan juga gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Cimpa adalah makanan yang dibuat dari beras ketan merah atau putih.. Lalu, adonan beras ketan dengan air diisi dengan sedikit campuran dari kelapa dan gula merah atau yang disebut dengan inti. Setelah adonan tadi diisi dengan inti, adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang. Anda dapat membuat Inti cimpa dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Inti cimpa :

1. Sediakan 5 buah kelapa (setengah tua) parut.
2. Sediakan 2 kg Gula merah (iris tipis).
3. Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan 2 buah Bawang merah iris.

Lihat juga resep Cimpa Unung-Unung (Khas Karo) enak lainnya! Cimpa inggih punika ingkang dipundamel saking bahan beras ketan abang utawi putih. Wonten ing salebeting ketan abang kasebat ugi dipunlebeti kaliyan gula abang utawi gula arèn ingkang sampun dipuncampur kaliyan klapa parut. Padatanipun cimpa dipunbungkus kanthi ngginakaken godhong gedhang.

Langkah-langkah memasak Inti cimpa :

1. Sangrai kelapa setengah kering.
2. Setelah agak kering, masukkan irisan gula merah. Aduk rata agar gula tecampur.
3. Tambahkan lada bubuk, garam dan irisan bawang merah, aduk2 dengan api kecil.. Jangan sampai gosong.

Cara membuat cimpa matah atau kue mentah,kue yg di buat tanpa harus di masak menggunakan api, membuat nya cukup mudah dan rasanya sangat enak. Cimpa unung adalah jenis cimpa yang cukup sulit pembuatannya. Dalam pembuatan cimpa unung, tepung beras ketan merah atau putih dicampur dengan sedikit air. Lalu diisi dengan sedikit campuran dari kelapa dan gula merah atau yang disebut dengan inti. A., algo que empezó como el motor del sustento y la necesidad cotidiana, hoy se convierte en una de las organizaciones del sector químico más confiables, dinámicas y querida en nuestro país.