Resep: BOLU KOJA khas kotogadang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

BOLU KOJA khas kotogadang. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan.

BOLU KOJA khas kotogadang Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Umumnya bolu koja dibuat sebagai hidangan spesial di berbagai acara adat warga sekitar dan saat ini keberadaan bolu koja sudah tersebar ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi jajanan kue yang sering kali jadi suguhan di meja tamu keluarga. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja. Anda dapat membuat BOLU KOJA khas kotogadang dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk BOLU KOJA khas kotogadang :

  1. Sediakan 2 butir telur itik.
  2. Siapkan 1 butir telur ayam.
  3. Sediakan 1/4 kg tepung teregu.
  4. Siapkan 1/4 kg gula merah.
  5. Sediakan 1/3 gelas gula pasir.
  6. Sediakan 3 gelas santan kental.
  7. Sediakan secukupnya mentega.
  8. Siapkan secukupnya vanilla.

Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting. Sedangkan Koto Gadang di Kabupaten Agam, Sumatera Barat, yang merupakan wilayah dataran tinggi, dikenal dengan busana Tak hanya identik dengan hiasan kepalanya saja, busana pengantin khas Sumatera Barat juga terlihat elok dengan warna-warninya yang. Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan.

Langkah-langkah memasak BOLU KOJA khas kotogadang :

  1. Gula merah di iris2.
  2. Kemudian kocok telur dan gula merah sampai gulanya larut,,lalu tambahkan gula pasir+fanile dan tepung teregu aduk sampai tercampur semuanya.
  3. Lalu masukan santan kental ke dalam adonan tadi..aduk sampai rata...
  4. Baru masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega.
  5. Adonan siap untuk di panggang.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gulai itiak sambal mudo/cabai hijau sajian sedap istimewa lengkap dengan. Kalau di Garut namanya bolu koja khas Garut berwarna kuning begitu juga dengan bolu koja Bandung, Solo, dll. Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai. Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :