Resep membuat Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari istimewa

Kategori : Olahan daging

Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari. Lihat juga resep Kicik daging sapi resep ibuku enak lainnya. Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari. Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari.

Dimana bahan pelengkap yang bisa digunakan yaitu daging tetelah sapi. Sayur nangka campur daging tetelan sapi ini memanfaatkan bumbu serta rempah pilihan, maka. Pak Kustandi bukan nama suatu resto atau warung makan yang menjual soto Betawi nan lezat. Anda dapat mengolah Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari :

1. Siapkan 1/2 kg daging & tetelan sapi.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 siung besar bawang putih.
4. Siapkan 20 cabai rawit & cabai domba (sesuai selera ya).
5. Siapkan 1/2 buah kencur.
6. Sediakan 1/4 kecap manis.
7. Siapkan 2 biji asem.
8. Siapkan 3/4 sdm garam (sesuai selera).
9. Siapkan 1/4 sdm micin atau gula pasir.
10. Sediakan 1/5 sachet ladaku merica bubuk.

Cukup…» Biasanya ditambahkan koyor, tetelan sapi, tahu, atau telur. Brongkos akan terasa nikmat jika dimakan dengan nasi putih hangat. Menikmati menu sarapan ala Jogja rasanya belum lengkap tanpa mampir ke warung Soto Bathok Mbah Katro. Sate Klathak Pak Bari ini sangat terkenal.

Cara memasak Krecek / Kicik Tetelan Sapi ala Pak Bari :

1. Merebus daging sapi dan tetelan secara terpisah sampai setengah empuk (waktu itu saya merebus daging sehari sebelum memasak kerecek ini, agar waktu memasak tidak terlalu lama).
2. Gerus bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur. Jangan mengerus cabai terlalu halus agar tekstur cabainya terasa.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian masukan bumbu yg sudah digerus sebelumnya, masak hingga wangi dan matang.
4. Masukan air setengah gayung, kemudian masukan kecap, garam, micin/gula pasir, dan ladaku. Masak sampai mendidih, lalu masukan asam dan aduk sampai benar2 larut dengan air..
5. Masukan daging dan tetelan sapi yg sudah direbus sebelumnya. Tutup wajan dan masak sampai air berkurang dan daging berwarna kecoklatan..
6. Selamat mencoba dan share yg kamu recook di sini ya 💖😊.

Mie/Bihun dgn Ingridiens Bakso dan tetelan daging sapi pilihan; juga tahu dan lontong penambah citarasa tinggi. Set dekor country serta pelayanan yg prima dan harga yg terjangkau untuk Kuahnya suegeeerrr.no msg,karen pake kaldu dengkul sapi,tetelan banyak tpi gk berlemak,baksonya mantap. ALL-PAK d.o.o. je firma koja se bavi veleprodajom i maloprodajom ambalažnog programa za pakovanje, namjenjenog za slastičare, pekare, ugostitelje, trgovce. Ukoliko ste u potrazi za ambalažom visokog kvaliteta, pristupačnim. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.