Resep Kering Kentang Mustofa (awet kriuk!)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kering Kentang Mustofa (awet kriuk!). Resep Kering Kentang Musthofa (asli kriuk, renyah). Ga cari untung banyak tapi seneng aja hobi tersalurkan dan produktif. Kepikiran bikin kering kentang, tawarin aja ke.

Manisnya saya kurangi, pedasnya saya tambah.heheh Rsep aslinya bisa dilihat di Triana Fitria ya. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Anda dapat membuat Kering Kentang Mustofa (awet kriuk!) dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kering Kentang Mustofa (awet kriuk!) :

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Siapkan 4 sdm gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
9. Sediakan 20 buah cabe rawit.

Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Kentang Mustofa awet kriuknya. ~ safs_oemar (Ana. Sambal goreng kentang kering mustofa ini rasanya enak kriuk-kriuk, gurih, manis dan sedikit pedas.

Langkah-langkah memasak Kering Kentang Mustofa (awet kriuk!) :

1. Serut memanjang kentang. Tampung kentang serut diwadah air bersih. Setelah semua kentang diserut, cuci bersih dan bilas sebanyak 2x atau sampai airnya bening dan getah tepung hilang agar ketika menggoreng kentang terpisah / tidak menempel..
2. Biarkan kentang terendam air. Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya. Panaskan 500-750ml minyak goreng..
3. Goreng kentang. Saat kentang mulai setengah kering, kecilkan api (agar awet renyah dan garing). Teruskan menggoreng sampai kentang garing..
4. Panaskan 7sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai setengah matang. Kecilkan api dan aduk terus sampai bumbu mulai kering. Tambahkan garam, gula, kaldu. Masak hingga mengental..
5. Matikan api, masukkan kentang, aduk rata dan bumbu melekat..
6. Setelah bumbu tercampur rata, pindahkan dan biarkan dingin. Lalu sajikan dengan nasi hangat atau buat cemilan....hehehe...

Lalu masukkan kentang dan teri saat bumbu sudah dingin, agar tetap renyah. Happy watching 😊 Cara ini dilakukan agar saat membuat kentang mustofa, kentang tersebut tidak menggumpal ketika digoreng dan getah pada kentangnya pun hilang. Rahasia kentang mustofa yang kriuk salah satu terdapat pada minyak goreng. Resep Cara Membuat Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan atau biasa disebut juga Kentang Balado Kering Pedas Manis dijamin awet tetap. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.