Resep: 143. Mie Tarempa Khas Riau sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

143. Mie Tarempa Khas Riau.

Anda dapat memasak 143. Mie Tarempa Khas Riau dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 143. Mie Tarempa Khas Riau :

1. Sediakan 1 bungkus mie gepeng (saya pakai merk kuda mendjangan).
2. Sediakan segenggam taoge.
3. Siapkan 1 ekor ikan tongkol ukuran kecil ambil daging nya saja,potong2.
4. Sediakan 2 sdm kecap manis.
5. Sediakan 1 sdm saos tiram.
6. Sediakan 2 sdm saos tomat.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.
9. Sediakan 3 batang daun prei, potong-potong.
10. Sediakan 2 batang seledri, potong-potong.
11. Siapkan secukupnya minyak goreng.
12. Sediakan sedikit air.
13. Sediakan ▶️ BUMBU HALUS:.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 8 bh rawit merah (optional, resep asli tidak pakai).

Cara memasak 143. Mie Tarempa Khas Riau :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging tongkol, masak sampai separuh matang. tambahkan sedikit air, masak sampai ikan matang dan air menyusut..
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos tiram, aduk rata..
3. Masukkan taoge, masak sebentar..
4. Masukkan mie dan daun prei serta seledri. aduk rata. tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. matikan api..
5. Selesai...