Resep: Seblak Rumahan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Seblak Rumahan.

Anda dapat membuat Seblak Rumahan dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Seblak Rumahan :

1. Siapkan 1 genggam kerupuk udang.
2. Sediakan Secukupnya makaroni.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Sediakan 2 cm kencur.
6. Siapkan 5 buah cabai keriting.
7. Sediakan 5 buah cabai rawit.
8. Sediakan 1 buah cabai merah.
9. Sediakan 2 buah sosis.
10. Siapkan Sawi ijo.
11. Sediakan Kubis.
12. Sediakan 1 butir telur.
13. Sediakan Seledri.
14. Sediakan Secukupnya Garam, penyedap.
15. Siapkan Pilus (opsional).

Cara memasak Seblak Rumahan :

1. Rendam kerupuk dan makaroni dengan air hangat sampai sedikit lembut. Potong-potong sayuran.
2. Haluskan bawang putih, kencur, kemiri, aneka cabai dengan garam secukupnya..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan air secukupnya..
4. Setelah mendidih masukan kerupuk, makaroni, sawi dan kubis, seledri. Tambahkan penyedap sesuai selera dan tunggu sampai mendidih..
5. Kocok lepas telur, masukan setelah seblak mendidih. Aduk lalu tunggu sampai matang dan mengental. Seblak siap disantap 😋 (bisa ditambah pilus).