Resep mengolah Carang gesing topping kurma

Kategori : Masakan khas Solo

Carang gesing topping kurma. Video Cara Membuat Carang Gesing Tanpa Daun Pisang Assalamualaikum teman - teman semuanya. Hari ini teteh mau share cara membuat Carang Gesing. Carang Gesing adalah kuliner tradisional perpaduan unik dari bahan alami, diantaranya pisang raja, santan kelapa, gula, kopi, sedikit garam, telur, daun.

Apalagi rasanya yang gurih, legit dan beraroma pisang, cocok dijadikan teman minum teh di. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Anda dapat membuat Carang gesing topping kurma dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Carang gesing topping kurma :

1. Siapkan 4-5 pisang kepok atau raja.
2. Siapkan 2 santen kara 65ml.
3. Sediakan 195 ml air.
4. Sediakan 2 telur.
5. Siapkan 5 sdm gula atau sesuai selera.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Sediakan 1 lembar daun pandang.
8. Sediakan 5-7 biji kurma.

Tapi saya lebih suka dan lebih mudah memasukkan adonan ke dalam wadah yang aman kemudian dikukus. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Resep Cara Membuat Kue Carang Gesing Pisang Raja Tanpa Telur sudah selesai, cukup mudah bukan. Kue Carang Gesing juga bisa..kue carang gesing pisang, merupakan kue dengan bahan dari pisang yang dibungkus dengan di campur dengan santan dan bahan lainnya.kue carang Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis.

Langkah-langkah memasak Carang gesing topping kurma :

1. Kocok telur, gula dan garam sampai semua tercampur.
2. Masukan santan dan air.
3. Potong-potong pisang.
4. Masukankan pisang pada alumunium foil.
5. Beri topping irisan kurma dan irisan daun pandan.
6. Kukus selama kurang lebih 20menit.
7. Lebih nikmat dinikmati dalam keadaan dingin. Sehingga diamkan carang gesing kemudian masukan kulkas terlebih dahulu..

Campurkan gula pasir dengan santan sambil diaduk hingga merata. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan dengan nagasari. Selain itu carang gesing tidak menambahkan parutan kelapa pada penyajiannya namun. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Carang Gesing kekinian ini aslinya kudapan khas jogja.