Resep: Opor ayam susu perah ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam susu perah. Resep Opor Ayam Susu Super Lezat Non Kolesterol Hallo Bunda, Ketemu lagi di Channel Bunda QQ. Di video ini kita akan buat Opor Ayam Susu, rasanya super enak. Opor ini kuahnya lebih creamy ya daripada kalau pakai santan.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Anda dapat membuat Opor ayam susu perah dengan 24 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Opor ayam susu perah :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 liter air untuk merebus ayam.
3. Sediakan 1 liter susu perah/ uht.
4. Siapkan Bumbu cemplung =.
5. Sediakan 2 lonjor serei di geprek.
6. Sediakan 5 lembar daun salam.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 buah bawang bombay di rajang/ iris agak tebal ya.
9. Sediakan 2 ruas laos.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Sediakan secukupnya Daun bawang.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
14. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng untuk taburan,.
15. Sediakan Bumbu halus =.
16. Sediakan 8 siung bawang merah.
17. Sediakan 5 siung bawang putih.
18. Sediakan 1 sendok makan kemiri.
19. Siapkan 1 sendik makan ketumbar.
20. Siapkan 1/2 sendok teh jinten.
21. Siapkan 1 sendok teh merica.
22. Siapkan 1 /2 ruas laos.
23. Sediakan 1/2 ruas jahe.
24. Sediakan 1 ruas kunir.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah memasak Opor ayam susu perah :

1. Rebus ayam yg sdh di potong” sampai empuk, dengan 1 ltr air.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung aduk” sampai daun bawang layu dan wangi, masukkan susu perah bersama ayam yg sdh di rebus td, biarkan sampai mendidih, kecilkan api ya biar bumbu meresap, kalau sdh mendidih matikan api lalu tabur bawang merah goreng, jgn lupa tes rasa👍🏻.

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam seolah jadi menu wajib yang harus disajikan saat hari lebaran. Biasanya, opor disajikan bersama dengan ketupat dan tambahan bawang goreng, bawang Milk Lovers, jika lebaran kali ini Anda menginginkan rasa opor yang berbeda dari biasanya, sekali-kali kita bikin opor ayam susu yuk! Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.