Resep mengolah Kupat Tahu Singaparna Wanna be ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat Tahu Singaparna Wanna be.

Anda dapat memasak Kupat Tahu Singaparna Wanna be dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat Tahu Singaparna Wanna be :

1. Siapkan 8 buah ketupat/ lontong.
2. Sediakan 5 buah Tahu goreng.
3. Sediakan 150 gram toge yang diseduh air panas.
4. Sediakan Bahan Saus Kacang :.
5. Siapkan 125 gram kacang tanah goreng.
6. Siapkan 5 siung bawang merah, goreng sebentar.
7. Sediakan 2 siung bawang putih, goreng sebentar.
8. Sediakan 2 sendok makan gula merah.
9. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
10. Siapkan 1 sendok teh garam.
11. Sediakan 1 buah daun bawang, iris halus.
12. Sediakan 1 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 sendok makan air asam jawa.
14. Sediakan 150 ml air.
15. Sediakan 1 sdt tapioka dilarutkan dengan 3 sdm air.
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Siapkan Kerupuk bawang, bawang goreng, kecap manis.

Langkah-langkah memasak Kupat Tahu Singaparna Wanna be :

1. Haluskan kacang tanah goreng dan bawang merah dengan 50 ml air..
2. Tumis daun bawang dan bawang putih halus hingga harum..
3. Masukkan kacang tanah giling dan daun salam serta 50ml air..
4. Didihkan bumbu kacang kurang lebih 15 menit, tambahkan garam, gula, air asam, koreksi rasa. Terakhir tambahkan air tapioka, aduk hingga mengental. Sisihkan..
5. Tata ketupat/lontong, tambahkan toge, tahu goreng yang telah dipotong Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng dan kecap manis Sajikan dengan kerupuk bawang..