Resep: Ketan srikaya sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di. Rasa ketan yang bercampur dengan srikaya pandan sangat cocok.

Inilah rangkuman definisi ketan srikaya dari berbagai referensi seperti. Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran nanti. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Anda dapat membuat Ketan srikaya dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan srikaya :

1. Sediakan Lapisan putih:.
2. Sediakan 250 gr beras ketan.
3. Siapkan 150 ml sntn (sy pke 1bgks 65 + air).
4. Sediakan 1/2 sdt.
5. Sediakan Lapisan srikaya:.
6. Siapkan 175 ml santan.
7. Sediakan 50 ml pasta pandan homemade (aku cmn ada 15ml + merk kupu2).
8. Siapkan 2 btr telur.
9. Siapkan 125 gr gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
12. Siapkan 2 sdm terigu.

Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis Ketan Lapis Srikaya ini bisa jadi hidangan penutup yang nikmat untuk dimakan bersama keluarga. Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain. ketan srikaya. penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan. Ketan hitam tak hanya enak diolah sebagai bubur. Bahan baku yang satu ini juga bisa diolah Kukus ketan srikaya dalam dandang panas hingga matang di atas api kecil supaya permukaan srikaya.

Langkah-langkah memasak Ketan srikaya :

1. Cuci beras, rendam 2jam. Tiriskan stlh 2jam ya.
2. Panaskan dandang, kukus beras ketan 15menit. Angkat.
3. Didihkan santan + garam, matikan api. Masukkan beras ketan aduk rata, masukkan di loyang yg udh dialasi daun, aku pke alumunium foil lg ga punya daun pisang, padatin ya pake plstik. kukus lagi slma 20mnt.
4. Untuk lapisan ijo, campur semua bahan, saring..
5. Tuang d atas lapisan beras ketan tadi, kukus smpe matang.
6. Potong2,stlh hangat, mstinya klo dah dingin. Aku pns2 krn buru2 mst plating.

Kue tradisional gaya Malaysia ini mirip ketan srikaya. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit. Cocok buat sajian tamu-tamu yang bertandang di hari raya. Srikaya (bahasa Latin: Annona squamosa), adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak).