Resep: Bolu kojo palembang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu yang satu ini beda dengan bolu yang lainnya. Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang.

Bolu kojo palembang Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang.. Kota Palembang Enak - Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Anda dapat membuat Bolu kojo palembang dengan 7 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo palembang :

  1. Siapkan 800 cc santan kental.
  2. Sediakan 10 lbr daun pandan.
  3. Sediakan 10 lbr daun suji.
  4. Sediakan 100 gr butter.
  5. Siapkan 4 btr telur.
  6. Siapkan 400 gr gula halus.
  7. Siapkan 350 gr terigu.

Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo palembang :

  1. Potong daun pandan dan suji.
  2. Masukkan santan dan potongan daun pandan serta suji kedalam blender,blender hingga daun halus.
  3. Saring campuran santan dan daun pandan.Masukkan dalam panci lalu campur dengan butter,masak hingga butter leleh,gunakan api kecil sambil diaduk,sisihkan.
  4. Masukkan telur dan gula halus,kocok hingga gula bercampur rata(saya kocok pake whisk).
  5. Ayak terigu dibaskom besar,buat lubang ditengahnya.Masukkan kocokan gula dan telur,aduk rata.
  6. Masukkan campuran santan tadi kedalam adonan terigu,sedikit sedikit.Aduk rata,lakukan hingga air santan habis,pastikan adonan tidak bergerindil(jika bergerindil bisa disaring).
  7. Olesi loyang tulban dengan mentega dan taburi dengan sedikit terigu,masukkan adonan lalu panggang hingga matang dengan api kecil.
  8. Keluarkan dari loyang,siap disantap.
  9. Happy baking moms....

Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya. Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :