Resep: Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau.

Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Anda dapat membuat Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala :

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan Bahan isian.
  5. Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang.
  6. Sediakan 1 genggam Tauge.
  7. Sediakan 1/4 buah Kol.
  8. Sediakan 200 gr tepung terigu.
  9. Siapkan 100 gr tepung beras.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  13. Sediakan secukupnya Air.
  14. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.

Cara memasak Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala :

  1. Siapkan sayuran, potong kecil-kecil atau untuk wortel saya parut.
  2. Haluskan bumbu halusnya, campurkan semua bahan.
  3. Goreng, dan siap disajikan.

Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Hebatnya, bakwan sayur mereka ternyata sangat disukai dan diburu banyak orang. Bakwan kreasi mereka diberi topping mayonnaise dan saus serta sambal. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :