Resep: Pindang Patin istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Patin.
Anda dapat membuat Pindang Patin dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Patin :
- Sediakan 2 ekor ikan patin.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 Sdt merica.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 500 ml Air kurleb.
- Sediakan Secukupnya kemangi.
Cara memasak Pindang Patin :
- Bersihkan ikan, haluskan merica, bawang putih, bawang merah, cabe. Iris sereh (boleh di geprek saja), jahe, kunyit dan tomat..
- Panaskan minya, Tumis bumbu yg sudah di ulek, tumis hingga harum. masukkan sereh, daun salam, lengkuas yang sudah di geprek, tomat, jahe dan kunyit, lalu tuangkan air..
- Jika air sudah mendidih masukkan ikan patin, tambahkan garam, gula, penyedap. Setelah ikan matang, masukkan kemangi. Dan siap di sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Kotokan tahu tempe pindang
-
Resep membuat Brengkes ikan pindang ala resto
-
Cara Mudah memasak Pepes patin istimewa
-
Cara Mudah mengolah Sarden ikan pindang tempe pedas adam manis enak
-
Resep: Gimbal ikan pindang
-
Cara Mudah membuat Pepes patin tempoyak yang bikin ketagihan
-
Resep: Gudeg Nangka+pindang telur
-
Cara Mudah membuat Tempoyak patin ala resto