Resep: Petis Kangkung (kangkung rebus dan sambal petis) lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Petis Kangkung (kangkung rebus dan sambal petis).

Anda dapat mengolah Petis Kangkung (kangkung rebus dan sambal petis) dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Petis Kangkung (kangkung rebus dan sambal petis) :

1. Sediakan 2 ikat kangkung.
2. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis kemudian goreng dan sisihkan.
3. Sediakan 5 cabe rawit, kemudian goreng sebentar sampai agak layu.
4. Siapkan 2 sdm petis.
5. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
6. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Petis Kangkung (kangkung rebus dan sambal petis) :

1. Petik dan cuci kangkung kemudian rebus sampai matang, tiriskan dan guyur dengan air matang supaya warna tetap hijau segar dan tiriskan kembali dan sajikan dipiring saji..
2. Ulek bawang putih, cabe goreng, irisan gula merah dan garam..
3. Setelah bumbu halus tambahkan petis, tuang air sedikit demi sedikit sembari diulek rata sampai tekstur bisa dicocol tau tidak terlalu kental. Siap disajikan..