Resep membuat Pempek Udang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Udang.

Pempek Udang Anda dapat membuat Pempek Udang dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Udang :

  1. Siapkan 500 gram udang tanpa kepala.
  2. Siapkan 5 bawang putih.
  3. Sediakan 5 cubes es batu.
  4. Siapkan 350 sagu tani.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdm gula.
  7. Siapkan Secukupnya sagu utk melumuri tangan.
  8. Siapkan Utk merebus :.
  9. Sediakan 1.5 liter air utk merebus.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdm minyak sayur.

Cara memasak Pempek Udang :

  1. Siapkan bahan, haluskan udang dan bawang putih menggunakan chopper.
  2. Setelah halus tambahkan es batu,garam dan gula, kembali haluskan.
  3. Setelah halus pindahkan ke baskom,aduk rata supaya tidak ada yg menggerindil,tambahka terigu sedikit demi sedikit aduk dengan sendok kayu.
  4. Lumuri tangan dengan sagu lalu bentuk lenjeran. Siapkan air rebusan setelah nedidih masukkan pempek,rebus hingga matang.
  5. Angkat dan dinginkan, goreng dan sajikan dengan cuko.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :