Resep: Ikan kembung parape' sedap

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Ikan kembung parape'. Menyeberang jauh ke Makassar, ada ikan bakar parape dan masih banyak lagi jenis masakan ikan. Pakai ikan Kembung kalau ada yach. Jakarta - Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya.

Parade perahu hias nelayan pantura, tepatnya di kecamatan Paciran Lamongan guna merayakan lebaran Ketupat, berlangsung meriah. puluhan perahu nelayan dihias. Silakan Ambil mangkuk, di dalam mangluk itu aduk rata Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya. Bahan Ikan kembung kecil Bwg merah Kecap Saustiram Saus sambel Cabe keriting Penyedap rasa. Anda dapat mengolah Ikan kembung parape' dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan kembung parape' :

1. Siapkan 2 Ikan kembung ukuran besar.
2. Sediakan Secukupnya Garam dan jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Sediakan 5 bawang merah.
5. Sediakan 3 bawang putih.
6. Siapkan 3 cabai rawit (kalau suka pedas boleh ditambah).
7. Siapkan 2 cabai merah besar.
8. Sediakan 2 kemiri, sangai.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1/4 keping gula merah.
11. Sediakan 1/2 sdt air asam jawa.
12. Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya merica.

Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona. Panggang ikan di atas bara api hingga seperempat matang, angkat.

Cara memasak Ikan kembung parape' :

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, Blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga matang (aslinya warnanya lebih gelap).
3. Oleskan bumbu ke ikan, diamkan.
4. Bakar ikan hingga matang, olesi sekali kali dengan bumbu halus sisa.
5. Selamat menikmati!.

Lumuri dengan sisa bumbu tumis hingga rata. IKAN BUMBU PARAPE KHAS MAKASSAR от : Erna NaCake ikan bumbu parape adalah ikan bakar khas makassar hampir semua warung makan menyediakan menu ini. Lumuri ikan kembung dengan air perasan jeruk nipis. Pilih ikan kembung yang masih segar dengan ciri-ciri: daging kenyal, apabila ditekan daging. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.