Resep: Garang asem kudus lezat

Kategori : Masakan khas Kudus

Garang asem kudus. Membikin masakan khas dari daerah Kudus yaitu GARANG ASEM KUDUS. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Terutama kuliner khas kota kudus Garang Asem kudus dengan ayam kampungnya yang segar dan pedas.

Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Anda dapat mengolah Garang asem kudus dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem kudus :

1. Siapkan 500 gram Ayam.
2. Sediakan 4 kotak Tahu putih kukus.
3. Siapkan 1 genggam Cabai rawit.
4. Siapkan 8 siung Bawang merah.
5. Siapkan 4 siung Bawang putih.
6. Siapkan 10 buah Tomat hijau.
7. Sediakan 2 ruas Lengkuas.
8. Siapkan 1 ruas Jahe.
9. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
10. Sediakan 4 lembar Daun salam.
11. Sediakan 1 batang Daun bawang.
12. Siapkan 1 lembar daun pisang.
13. Siapkan Minyak 1 sdm untuk menumis.
14. Sediakan 1 mangkok Santan encer.
15. Sediakan Air.
16. Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.

Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak menyediakan pilihan, seperti tidak terlalu pedas. Garang Asem Kudus RM Sari Rasa Yang Memang Garang. Garang asem sendiri bisa dibilang bukan makanan asli Kudus, namun dengan cita rasa yang spesial, rumah makan bernama Sari Rasa tersebut sukses membikin kuliner garang asem ngehits di kota. Garang Asam terdiri dari beberapa jenis garang asem ayam, resep garang asem daging, garang Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Kudus secara Detail.

Cara memasak Garang asem kudus :

1. Rebus ayam beri garam, hingga keluar busanya. Lalu matikan kompor, kemudian cuci bersih ayamnya.
2. Iris semua bumbu.
3. Tumis bumbu kecuali tomat.
4. Masukkan ayam yg sdh direbus, tambahkan air dan santan. Biarkan masak. Lalu bumbui..
5. Maaukkan tomat dan daun pisang supaya beraroma daun pisang. Matikan api. Jika mau lebih harum setelah agak dingin bungkus daun pisan lalu kukus kurang lebih 30 menit..

Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng. Buat kalian yang mau bikin garang asem juga, inj gw tulisin resepnya.