Resep: Tahu Telur khas Blora istimewa

Kategori : Masakan khas Blora

Tahu Telur khas Blora.

Anda dapat mengolah Tahu Telur khas Blora dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu Telur khas Blora :

1. Siapkan 3 buah telur ayam.
2. Sediakan 4 buah tahu kotak.
3. Sediakan 50 gram kacang tanah.
4. Siapkan Sejumput taoge.
5. Sediakan 1 butir jeruk sambal.
6. Sediakan 5 sdm kecap manis.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Siapkan 1 s.d. 2 sdm air matang.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan Cabai rawit (sesuai selera).
13. Sediakan Pelengkap:.
14. Sediakan Bawang goreng.
15. Siapkan Daun seledri.

Cara memasak Tahu Telur khas Blora :

1. Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai rawit sebentar. Angkat dan tiriskan..
2. Uleg halus bawang putih dan cabai rawit, lalu uleg kasar kacang tanah. Masukan jeruk sambel yang sudah diiris. Tambahkan garam dan kecap manis, serta 1 - 2 sdm air matang untuk sedikit mengencerkan bumbu, aduk rata..
3. Kocok telur ayam, taburi garam, lalu tambahkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng dengan minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan..
4. Campurkan bumbu dan tahu telurnya, lalu sedikit dipenyet. Tambahkan taoge mentah. Taburi bawang goreng dan irisan seledri (sesuai selera). *Sajikan dengan lontong atau nasi..