Resep: Rujak Kangkung Khas Kuningan ala resto
Kategori : Masakan khas KuninganRujak Kangkung Khas Kuningan.
Anda dapat mengolah Rujak Kangkung Khas Kuningan dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Rujak Kangkung Khas Kuningan :
- Sediakan 3 ikat kangkung.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Siapkan 1 potong kecil terasi bakar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 bks kecil asam jawa larutkan dengan 50 ml air hangat.
Cara memasak Rujak Kangkung Khas Kuningan :
- Siapkan bahan-bahan. Potong-potong kangkung, kemudian cuci sampai bersih dengan air mengalir.
- Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan kangkungnya. Rebus kangkung sampai matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Rebus bawang merah dan trio cabe. Setelah lunak angkat dan tiriskan.
- Haluskan/ulek trio cabe, bawang merah, terasi, garam dan gula merah.
- Tambahkan air asam jawa, ulek hingga rata. Tes rasa.
- Tata kangkung di atas piring lalu siram dengan bumbu rujak. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep membuat Lumpia khas Semarang isi Ayam (frozen) ala resto
- Resep: Tempe Mendoan khas banyumas
- Cara membuat Rabeg daging sapi (khas serang banten) enak
- Resep: Sate komoh khas Pasuruan lezat
- Resep: Sayur ares khas lombok ala inaq kembar
- Cara mengolah Ikan arsik khas batak istimewa
- Resep: Kue padamaran khas jambi enak
- Resep mengolah Sayur lesah khas Magelang lezat