Resep mengolah Soto Mie Bogor

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor.

Anda dapat memasak Soto Mie Bogor dengan 32 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan ---------------------------------------------.
3. Sediakan 200 gr daging has dalam.
4. Sediakan 300 gr tulang iga.
5. Sediakan 2 bonggol kikil / 370 gr.
6. Sediakan 300 gr tetelan.
7. Siapkan 1 kg mie basah.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Sediakan 1 cm kunyit.
12. Siapkan 3 buah cabe merah.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 2 batang sereh.
16. Siapkan 1 sdm penyedap jamur.
17. Sediakan 1 sdt merica.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Sediakan secukupnya Air.
20. Sediakan Minyak goreng.
21. Sediakan ----------------------------------------------.
22. Sediakan Bahan pelengkap.
23. Siapkan ----------------------------------------------.
24. Siapkan Risol bihun.
25. Siapkan 200 gr Kubis.
26. Siapkan 2 batang daun bawang.
27. Siapkan Bawang goreng.
28. Sediakan Sambal cabe rawit.
29. Siapkan 1/2 batang lobak putih.
30. Siapkan Jeruk kunci / limau.
31. Sediakan Tomat (sy skip).
32. Sediakan Daun seledri (sy skip).

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri n kunyit. Rebus kikil, daging n lobak yg di potong tipis2..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh,masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan penyedap jamur, merica n garam. Koreksi rasa..
3. Sajikan Soto dengan irisan kubis, lobak, potongan Risol bihun, bawang goreng, sambal cabe rawit n jeruk kunci / limau. Kl suka tambahkan kecap manis. Selamat mencoba n semoga suka ya..☺☺☺.