Resep: Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) lezat

Kategori : Masakan khas Magetan

Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan). Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.

Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Anda dapat mengolah Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) :

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 buah gula merah kecil.
  4. Siapkan Garam.
  5. Siapkan Gula putih.
  6. Sediakan 2 buah sereh.
  7. Sediakan 2 cm lengkuas.
  8. Siapkan 2 cm jahe.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 sct kaldu bubuk ayam.
  12. Siapkan 1 sct kecap manis.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1 sct trasi.
  17. Sediakan 2 ons cabe merah.
  18. Sediakan 15 buah cabe rawit.

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Cara memasak Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) :

  1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe memarkan. Tambahkan 1 sact kaldu bubuk..
  3. Tambah gula merah gula putih garam. Setelah bumbu mendidih masukan ayam. Lumuri dengan bumbu. Hinga meresap.
  4. Setelah meresap. Tiriskan ayam. Pada bumbu yang masih tersisa beri perasan jeruk nipis tambahkan kecap manis.
  5. Bakar ayam dengan di olesi sisa bumbu. Lebih enak lagi jika bakarnya dengan wajan yg terbuat dari tanah liat.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Makanan khas Jawa Timur ini sudah cukup populer di Indonesia dan banyak penggemarnya. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat. Ayam bakar adalah salah makanan otentik yang sangat identik khas nusantara, bumbu ayam bakar yang digunakan setiap daerah berbeda - beda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :