Cara memasak Soto Kudus ala resto

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto Kudus. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan). Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Anda dapat mengolah Soto Kudus dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Kudus :

1. Siapkan 400 gr ayam.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 3 sdm kecap manis.
6. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 6 sg bawang merah.
9. Siapkan 3 sg bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan Telur Puyuh Rebus Kecap :.
12. Sediakan 10 btr telur puyuh, rebus, kupas.
13. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
14. Sediakan 3 sdm kecap manis.
15. Sediakan 2 sdm saus tiram.
16. Siapkan Air secukupnya untuk merebus telur kupas.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Sediakan 100 gr tauge, siram air mendidih, diamkan sebentar, angkat.
19. Siapkan 3 btg daun bawang, iris2.
20. Siapkan 3 btg daun seledri, iris2.
21. Siapkan 50 gr soun cina, rendam air panas sampai lunak, angkat, sisihkan.
22. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
23. Siapkan secukupnya Jeruk nipis.

Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Ask BruinsFanNJ about Soto Kudus Blok M. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Langkah-langkah memasak Soto Kudus :

1. Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Ganti dengan air baru. Rebus lagi..
2. Sementara panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Tuang ke rebusan ayam..
3. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
4. Rebusan telur puyuh : rebus telur puyuh yang sudah dikupas dalam air yang sudah diberikan kecap manis, saus tiram dan daun jeruk. Rebus sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
5. Penyajian : tata berturut-turut soun cina, tauge, suwiran ayam, daun bawang dan daun seledri. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan bawang putih goreng. Sertakan telur puyuh dan potongan jeruk nipis.

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep Soto Kudus Sederhana Asli Spesial Paling Enak. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.