Resep Rendang sapi

Kategori : Menu Resep Lebaran

Rendang sapi. Add beef cubes, stir until no longer pink. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini.

Rendang sapi Resep rendang daging Sapi terakhir ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial seperti pernikahan dan upacara adat. Tapi resep juga tidak selalu untuk acara spesial di Pada. ng atau Minang. Resep ini bisa Anda gunakan untuk berbagai macam acara, termasuk juga di luar daerah asalnya seperti Jawa. Anda dapat memasak Rendang sapi dengan 22 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang sapi :

  1. Siapkan 1 butir kelapa parut.
  2. Siapkan 3 bks santan kara ukr sedang(5 gelas kopi).
  3. Sediakan 1 kg daging sapi.
  4. Sediakan 3 daun salam.
  5. Sediakan 2 sdm garam, penyedap, gula pasir.
  6. Sediakan Bumbu hlus.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Sediakan 2 cm lengkuas.
  9. Sediakan 20 bawang merah.
  10. Siapkan 10 bawang putih.
  11. Sediakan Secukupny cabai kriting.
  12. Siapkan Secukupnya cabai rawit.
  13. Siapkan 1 btng Sere geprek.
  14. Sediakan 1 sdm merica.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 4 btr kemiri.
  17. Sediakan 3 sdm bumbu daging.
  18. Siapkan 1 btng kayu manis.
  19. Siapkan 3 buah kapulaga.
  20. Sediakan Secukupnya cengkeh(5biji).
  21. Siapkan 1/2 buah pala.
  22. Sediakan 1 sdt jinten.

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi dari Laziz Food memiliki tambahan kacang merah di dalamnya. Tidak hanya membuat Anda lebih kenyang, tambahan kacang merah juga memberikan lebih banyak gizi.

Cara memasak Rendang sapi :

  1. Sangrai kelapa parut smpai jadi serundeng sisihkan, rebus telur ayam kmudian kupas kulit sisihkan, potong2 daging sisihkan.
  2. Tumis bumbu hlus masukan sere, daun salam aduk2 smpai wangi kmudian masukan daging sapi aduk2 beri garam, penyedap, gula aduk2 lg smpai tercmpur rata lalu tuang air santan aduk2 masak smpai mendidih masukan telur dan biarkan air menyusut masukn serundeng aduk2 lg tes rasa biarkan bener2 hilang air nya selesai.

Anda dapat membawanya ketika sedang belajar atau bekerja di luar negeri. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :