Resep: Pindang iwak patin enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang iwak patin. Selanjutnya bagaimana cara membuat pindang ikan patin nanas pedas asli palembang dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih. Ikan Patin hampir menyerupai ikan Lele yang biasa mencari mangsa di dasar perairan dan memiliki sifat rakus. Kendati bisa menggunakan umpan cacing, namun adakalanya ikan Patin tak mau.

Pindang iwak patin Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Anda dapat memasak Pindang iwak patin dengan 24 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang iwak patin :

  1. Sediakan 1/2 kg ikan patin(1 ikan patin size sedang).
  2. Siapkan Daun bawang.
  3. Siapkan 2 buah tahu (opsional).
  4. Siapkan 20 cabe rawit utuh(opsional).
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 3 buah tomat.
  7. Siapkan Bumbu A.
  8. Siapkan 5 cabe rawit.
  9. Sediakan 10 cabe keriting.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Sediakan Bumbu lain.
  16. Siapkan secukupnya Asam jawa.
  17. Sediakan secukupnya Terasi yang sudah dibakar.
  18. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  19. Sediakan 2 buah serai (geprek).
  20. Sediakan 1 ruas laos (geprek).
  21. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan Penyedap dan garam secukupny.
  23. Siapkan secukupnya Gula.
  24. Siapkan 2 sendok kecap asin (opsional).

Di Pontianak, Pindang Iwak Batuup ini menjadi menu harian yang biasa disajikan di meja makan. Memang menu ini cocok menjadi hidangan bagi seluruh anggota keluarga dirumah. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan. Masukkan ikan dan bahan lainnya, beri garam.

Langkah-langkah memasak Pindang iwak patin :

  1. Bersihkan ikan(sayat ikan), kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, biarkan kurleb 15 menit..
  2. Siapkan bumbu A. Kemudian haluskan. Jangan telalu lembut bila diblender.
  3. Rebus air secukupnya. Kemudian masukan bumbu halus,bumbu lain, tomat yang sudah dipotong,20 cabe rawit utuh(boleh di skip bagi yang tidak suka), dan 2 buah tahu yang sudah dipotong2(enak digoren, aku nggk digoreng karna males goreng🤣)kedalam air. Biarkan air matang saat air sudah matang jangan langsung dimasukan ikan patinya. Biarkan kurleb 5-10 menit..
  4. .
  5. Setelah matang dan sudah dibiarkan cukup lama masukan ikan patin biarkan ikan patin matang dan koreksi rasa..
  6. Terakhir bila dirasa sudah matang masukan daun bawang angkat dan sajikan..
  7. Selamat mencoba bunda😄..

Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon Home » Artikel » Artikel Proses » Resep Pindang Patin Sajian Sedap Untuk Keluarga. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya. Alamat UMKM komoditi ikan pindang di Jawa Timur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :