Resep memasak Ketan sarikaya yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Ramadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti. Antapani - BandungRamadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti.

Ketan srikaya adalah penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya. Aroma pandannya juga memberikan sensasi berbeda pada kue yang berasal dari Sumatra ini. Anda dapat memasak Ketan sarikaya dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan sarikaya :

1. Sediakan 300 g ketan,cuci bersih.
2. Siapkan 300 ml santan kental dr 3/4 butir kelapa.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Siapkan Srikaya.
5. Siapkan 650 ml santan.
6. Sediakan 60 g tepung hunkwe.
7. Siapkan 100 g gula.
8. Siapkan Secukupnya pewarna makanan kuning.
9. Siapkan Secukupnya garam.

Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran. Ervita, IG @mamivita, mengetes resep Ketan Sarikaya ini untuk Rasamasa. Saya suka memasak dan mengumpulkan resep sejak SMP.

Langkah-langkah memasak Ketan sarikaya :

1. Masak dalam panci ketan,santan dan garam,aduk2 hingga mendidih dan santan meresap,matikan api.
2. Pindahkan ketan ke kukusan,kukus selama 25 mnt hingga matang.
3. Siapkan loyang brownies dengan panjang 22 olesi sedikit minyak,tata ketan di loyang sambil di tekan2 hingga padat,sisihkan.
4. Di wadah terpisah campur jadi 1 semua bahan srikaya aduk2 rata,masak dengan api kecil sambil di aduk2 hingga meletup2 dan matang.
5. Angkat srikaya dan tuang di atas ketan sambil di ratakan,diamkan hingga dingin/ mengeras,potong2 dan sajikan,selamat mencoba.

Senang sekali karena kebetulan, suami saya doyan makan. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya atau ketan Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut).