Resep: Pindang ikan patin istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang ikan patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Anda dapat mengolah Pindang ikan patin dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang ikan patin :

1. Siapkan 2 ekor ikan patin.
2. Siapkan 5 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 batang sereh.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 Sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 buah tomat hijau potong kecil".
7. Sediakan 1 sdm asam jawa.
8. Sediakan 1 sdm gula merah.
9. Sediakan Garam, lada.
10. Siapkan 1 ltr air.
11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Siapkan 8 butir bawang merah.
14. Sediakan 6 siung bawang putih.
15. Siapkan 8 buah cabe campur/ sesuai selera.
16. Siapkan 2 cm lengkuas.
17. Sediakan 2 cm jahe.
18. Sediakan 1 cm kunyit.
19. Sediakan 2 butir kemiri.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.

Cara memasak Pindang ikan patin :

1. Cuci bersih ikan yg sudah di potong" lalu naluri dgn air jeruk nipis sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan sereh, daun salam, serta ikan dan tambahkan bumbu lainya..
3. Masukan air lalu koreksi rasa masak sampe ikan matang kemudian matikan api, siap di sajikan.selamat mencoba.

Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.