Resep membuat Bolu kemojo a.k.a Bolu kojo lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kemojo a.k.a Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Jangan lupa untuk tag aku di.

Bolu ini juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo denga. Temukan pin ini dan lainnya di Bolu Kojo oleh Eva MR. Copyright. © © All Rights Reserved. Похожие песни. Anda dapat memasak Bolu kemojo a.k.a Bolu kojo dengan 8 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu kemojo a.k.a Bolu kojo :

1. Siapkan 500 gr tepung terigu.
2. Siapkan 400 gr gula pasir.
3. Siapkan 1000 ml santan (dari 1 butir kelapa).
4. Sediakan 5 butir telur.
5. Sediakan 3 sdm margarin.
6. Siapkan 15 lembar daun pandan.
7. Siapkan 2 sachet susu kental manis.
8. Siapkan 1 tetes pasta vanila.

Resep Bolu Kemojo No Pewarna Rida Cooking. Resep Bolu Kojo Khas Palembang Enak Dan Lembut. Selamat mencoba yak 😉. Видео Resep Bolu Kemojo, Khas Pekan. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.

Langkah-langkah memasak Bolu kemojo a.k.a Bolu kojo :

1. Blender daun pandan tambahkan air, kemudian saring. hsl akhirnya 300 ml ya. Jika stlh diblender n disaring airnya tdk smp 300 ml, blh ditambahkan air lg.
2. Masak santan, aduk smp mdidih. Biarkan dingin. Sisihkan.
3. Cairkan margarin. Biarkan dingin. Sisihkan.
4. Campur gula dan telur. Aduk rata menggunakan whisker.
5. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
6. Masukkan margarin yg sdh dicairkan, disusul dengan pandan. Aduk rata. Tambahkan susu kental manis dan pasta. Aduk rata kembali (Maap lupa moto😂).
7. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit smbl diaduk2. Kemudian disaring agar tidak ada yg bergerindil dan adonan halus (lupa moto juga😂).
8. Tuang adonan ke dalam loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
9. Panggang dlm oven suhu 175 derajat kurang lebih 90 mnt (sesuaikan oven masing2).
10. Note : resep bs utk 2 loyang ya...dan hasil akhir adonan teksturnya cair/encer, tidak spt bolu biasa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu kemojo kerap juga disebut dengan bolu kojo berasal dari kata kemboja atau bunga kamboja. Disebut demikian karena loyang yang digunakan untuk membuat bolu ini memiliki bentuk seperti bunga kamboja. Bolu kemojo cukup populer di Riau dan acapkali dijadikan sebagai buah tangan usai.