Resep: Lapis Legit Gulung (ekonomis)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lapis Legit Gulung (ekonomis). Saya suka banget mengutak-atik resep kue yang satu ini. Hari ini trial versi ekonomis, tapi pengen yang lembab dan lembut. Pas di potong ya Tuhan 😱, sangat sesuai dengan ekspektasi saya.

Tips Antigagal Bikin Lapis Legit untuk Pemula, Pasti Moist dan Lapisannya Cantik Kalau Tahu Panduan Ini. SajianSedap.com - Ini dia tips antigagal bikin lapis legit untuk pemula. Dijamin, lapis legit pasti moist dan lapisannya cantik kalau pakai panduan ini. Anda dapat mengolah Lapis Legit Gulung (ekonomis) dengan 10 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Legit Gulung (ekonomis) :

1. Sediakan 70 gr butter.
2. Siapkan 50 gr margarin.
3. Sediakan 4 butir telur utuh.
4. Sediakan 10 gr susu bubuk.
5. Sediakan 35 gr tepung terigu.
6. Sediakan 1 sdt bumbu spikoek.
7. Siapkan 60 gr gula pasir.
8. Sediakan Olesan :.
9. Sediakan 1 sdm butter, 1 sdm susu kental manis.
10. Siapkan (aduk butter dan skm jadi satu).

Imlek tahun ini, bikin lapis legit sendiri di rumah, yuk. Lihat juga resep Lapis Legit Ekonomis enak lainnya. KOMPAS.com - Pada resep kue lapis legit biasanya membutuhkan telur dalam jumlah banyak. Namun, kali ini kamu dapat membuat lapis legit irit telur.

Cara memasak Lapis Legit Gulung (ekonomis) :

1. Kocok butter dan margarin hingga lembut dan pucat.
2. Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang.
3. Kemudian masukan susu bubuk,terigu dan bumbu spikoek aduk perlahan menggunakan speed rendah hingga rata.
4. Kemudian masukan adonan telur kedalam adonan mentega aduk rata menggunakan spatula.
5. Panaskan teflon/happy call beri sedikit mentega lalu lap menggunakan tisu.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan kira² 100 ml kedalam teflon lalu ratakan dengan cara di goyangkan ke kanan/kekiri sampai rata menutupi permukaan kemudian tutup masak hingga 4-5 menit.
7. Setelah matang oles bagian atasnya menggunakan bahan olesan hingga rata.
8. Kemudian gulung berlahan angkat taruh dalam loyang tutup dengan serbet bersih agar tidak kering.
9. Lakukan hal yang sama untuk step selanjutanya setelah di beri olesan taruh gulungan pertama diatas adonanan ke dua lalu gulung berlahan angkat dan jangan lupa ditutupi kain bersih saat proses pembuatan lapisan berikutnya.
10. Lakukan hal yang sama untuk lapisan berikutanya hingga selesai pada lapisan ke empat/terahir.
11. Setelah selesai bungkus lapis legit gulung menggunakan kertas roti dan biarkan hingga benar² dingin.
12. Setelah dingin potong² lapis legit sesuai selera.

Lapis legit versi ekonomis ini dapat kamu sajikan untuk acara spesial termasuk perayaan Imlek. Lapis Legit Gulung by Chefisme Membuat tampilan Lapis Legit Gulung yang tak hanya cantik secara tampilan namun juga dengan rasa yang yummy & premium. Kelas ini bisa diikuti oleh pemula. Cocok diikuti oleh yang hobi baking, yang memiliki usaha bakery & pastry maupun yang akan ingin memulai usaha di bidang bakery & pastry. Legit gulung adalah kue khas Indonesia karya Ali Lai, pembuat kue berbasis di Bandung, Jawa Barat.