Cara mengolah Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat istimewa

Kategori : Masakan khas Malang

Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat.

Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat Anda dapat mengolah Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat dengan 22 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat :

  1. Siapkan Bahan bakso :.
  2. Siapkan 150 gr daging sapi giling.
  3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  4. Sediakan 2 sdm tepung kanji.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan Secukupnya es batu halus.
  10. Siapkan Bahan kuah :.
  11. Sediakan 1000 ml air.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah.
  14. Sediakan 2 sdt garam.
  15. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
  16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Siapkan Secukupnya Kulit pangsit.
  19. Sediakan Secukupnya Tahu putih.
  20. Siapkan Secukupnya Mie kuning.
  21. Sediakan Secukupnya Bawang goreng.
  22. Sediakan Secukupnya Daun bawang.

Cara memasak Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat :

  1. Cara membuat bakso : haluskan bawang merah dan putih, campurkan dengan daging giling, tepung terigu, kanji, garam dan merica, lalu aduk dengan es batu yang halus hingga adonan tercampur rata dan bisa dicetak dengan tangan.
  2. Untuk membuat pangsit isi: kulit pangsit ukuran 5*5 cm diisi dengan adonan bakso, kemudian lipat. Pangsit digoreng atau direbus hingga matang.
  3. Untuk membuat tahu isi : potong tahu menjadi segi tiga, kemudian iris melintang bagian bawah nya, isi dengan adonan bakso. Lalu rebus hingga matang.
  4. Rebus air hingga mendidih, cetak bakso dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, rebus bakso hingga semua bakso mengambang..
  5. Goreng bawang putih dan merah hingga harum dan 1/2 kering. Kemudian haluskan dengan blender dan masukan ke dalam kuah rebusan bakso tsb, masukan garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa sesuai selera anda..
  6. Untuk membuat kerupuk pangsit : goreng kulit pangsit dalam minyak panas hingga kecoklatan dan mengembang.
  7. Bahan tambahan lainnya : potong potong daun bawang, rebus mie kuning..
  8. Penyajian : siapkan mangkuk saji, isi dengan mie kuning, tata bakso, tahu isi, pangsit rebus, pangsit goreng, taburi dengan bawang daun dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah bakso.
  9. Voilaaa, bakso malang anda siap disantap selagi hangat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :