Resep: Soto kudus ala moey lezat

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto kudus ala moey.

Anda dapat membuat Soto kudus ala moey dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto kudus ala moey :

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan bumbu yg di haluskan :.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdt sasa.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1/2 ruas lengkuas di keprek.
11. Siapkan 1 batang sereh di keprek.
12. Sediakan daun bawang.
13. Sediakan daun seledri.
14. Siapkan tomat.
15. Siapkan jeruk nipis.
16. Sediakan toge.
17. Siapkan 2 bungkus kecap bango.

Cara memasak Soto kudus ala moey :

1. Bersihkan ayam cuci bersih dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu..bawang merah, bawang putih,garam,merica,sasa,kunyit.
3. Siapkan penggorengan dan Tumis bumbu yg sudah di haluskan..sampai harum.
4. Siapkan panci yg sudah di kasih air..masukkan bumbu yg sudah di tumis dan masukkan daging ayam nya..rebus sampai matang dan daging ayam empuk..setelah matang ambil daging ayam tiriskan...
5. Daging ayam di goreng jgn lupa setelah itu di suwir".
6. Siapkan untuk penyajian ya...iris daun bawang, seledri..toge,jeruk nipis, dan sambal kecap (cabe rawit di haluskan taroh di mangkok kecil campur dgn kecap bango)... Jgn lupa di ksh bawang goreng.
7. Yukkk..siap di santap dan dinikmati bersama keluarga..selamat mencoba ya mom..terimakasih.