Resep membuat Bolu Kemojo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kemojo.

Anda dapat membuat Bolu Kemojo dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kemojo :

1. Sediakan 1 butir kelapa dijadikan 2 gelas santan.
2. Sediakan 1/4 gula pasir merah.
3. Sediakan 1 ons gula pasir putih.
4. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
5. Siapkan 4 butir telur itik.
6. Sediakan 1/2 ons mentega.
7. Siapkan secukupnya daun pandan dan vanili.

Langkah-langkah memasak Bolu Kemojo :

1. Santan yang sudah diwarnai dengan pandan, dimasak sampai mendidih kemudian dinginkan.
2. Kocok mentega, gula sampai tercampur, masukan telur satu persatu kocok sampai mengembang.
3. Tepung, santan, vanili diaduk rata.
4. Dipanggan sampai matang.
5. Bolu kemojo siap dsajikan.