Resep: Pindang patin meranjat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin meranjat. @ikan patin @bawang merah @bawang putih @jahe @kunyit @daun jeruk&salam @lengkuas @kemiri @terasi @serai @cabai merah& rawit..pindang patin meranjat? atau membuat olahan ikan patin lampung dan resep pindang daging Salah satu lagi yang terkenal adalah resep pindang patin meranjat yang banyak diburu oleh ibu. Resep pindang patin sederhana resep pindang patin meranjat resep pindang patin tanpa nanas Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Selain itu daerah meranjat memiliki resep pindang ikan patin yang terkenal enak juga. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Anda dapat membuat Pindang patin meranjat dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang patin meranjat :

1. Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran besar.
2. Sediakan 3 siung bawang merah dan putih.
3. Siapkan 1 ibu jari jahe, lengkuas (geprek) dan kunyit.
4. Siapkan 1 ibu jari terasi bangka.
5. Siapkan 1 batang daun bawang iris serong.
6. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 20 buah cabe rawit utuh.
8. Sediakan 1 tomat ukuran besar.
9. Sediakan 1 batang sereh potong bagi 3 geprek.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 2 batang kecombrang geprek potong2 memanjang (skip).
12. Siapkan 2 biji asam Jawa.
13. Sediakan 1 Sdm gula pasir.
14. Siapkan 1 ibu jari batok merah.
15. Sediakan 1 sdt masako.
16. Siapkan Secukupnya garam.
17. Siapkan 600 ml air besih.

Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan. Pindang Meranjat merupakan kuliner khas Desa Meranjat. Kuliner ini sebenaranya mirip pindang pegagan.

Langkah-langkah memasak Pindang patin meranjat :

1. Cuci bersih ikan kemudian marinasi dg perasan air jeruk nipis (jeruk kunci) dan garam diamkan 30 menit simpan dalam kulkas.
2. Haluskan semua bumbu yg sudah di siapkan.
3. Iris2 tomat, daun bawang dan kecombrang.
4. Tumis semua bahan halus dan sereh, daun salam,irisan tomat dan lengkuas sampai harum, setelah itu tambahkan air dan masukkan ikan masak sampai mendidih.
5. Tambahkan gula pasir, Masako, terasi, asam Jawa dan gula batok merah.
6. Setelah itu campurkan kecombrang, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh,.masak sebentar lalu cek rasa dan sajikan boleh ditambah dg daun kemangi klo suka.

Hanya saja kuahnya lebih merah karena potongan cabai rawitnya lebih banyak.. Kelezatan menu Pindang Ikan Patin bisa dibilang sama terkenalnya dengan pempek palembang. Menawarkan gazebo-gazebo yang nyaman, bersih, dan santai, Rumah Makan Pindang Meranjat Ibu. resep pindang patin palembang nanas,resep pindang patin meranjat,resep pindang ikan patin asam pedas,resep Pidang Patin a la Palembang. Resep Otak-Otak Palembang oleh Melz Kitchen. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?