Cara Mudah memasak Bolu Kojo #PR_Bolu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo #PR_Bolu. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Anda dapat mengolah Bolu Kojo #PR_Bolu dengan 9 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Kojo #PR_Bolu :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 100 gram gula pasir.
3. Siapkan 150 gram tepung terigu.
4. Sediakan 250 ml air pandan (sy ngga).
5. Sediakan 250 ml santan (65ml kara+air).
6. Sediakan 50 gram susu kental manis.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
9. Siapkan secukupnya wijen untuk taburan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara Cara Membuat Kue Bolu Kojo: Pertama kocok telur terlebih dahulu. Hari ini menunya kue tradisional dulu ya teman-teman. Nah.resep kue kali ini namanya Bolu Kojo, resep kiriman dari Mba Lies Hadi..

Cara memasak Bolu Kojo #PR_Bolu :

1. Campur semua bahan kecuali mentega leleh dalam food processor, boleh kocok biasa/blender sampai rata. Terakhir masukkan mentega leleh, campur sampai rata..
2. Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 18 cm yg sudah di oles mentega dan ditaburi tepung. Taburi dgn wijen. Panggang dlm oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180 dercel selama 50-60 menit /sampai permukaan kecoklatan. Bolu ini saat dipanggang akan mengembang 2× lipat. Setelah dingin akan menyusut. Potong2 bolu saat dingin. Sajikan. Selamat mencoba..

Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun.