Resep mengolah Soto kudus.... By. dapoer linggar yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto kudus.... By. dapoer linggar. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.

Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Kenal pertama kali lewat teman kerja yang asli orang Kudus tapi makannya di Jogja ha ha. Ini bukti bahwa Soto Kudus memang sudah terkenal di seluruh kawasan pulau Jawa. Anda dapat mengolah Soto kudus.... By. dapoer linggar dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto kudus.... By. dapoer linggar :

1. Sediakan 250 gr ayam fillet (rebus sebentar lalu sisihkan).
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 ltr air.
4. Sediakan 1 gelundungan gula merah.
5. Sediakan 1 batang sereh keprek.
6. Sediakan 1 ruas jahe keprek.
7. Sediakan 1 buah kaldu blok ayam.
8. Siapkan 5 batang daun seledri iris halus.
9. Sediakan 100 gr bawang putih iris goreng kering.
10. Siapkan 1 sdm garam.
11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
12. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
13. Sediakan 100 gr tauge cuci bersih lalu rebus sebentar.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Siapkan 8 butir bawang merah.
16. Siapkan 3 butir bawang putih.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Siapkan 1/2 sdt ladah / merica kasar.
19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
20. Sediakan sedikit jinten (kebanyakan baunya ga enak).

By Hotel Class. - Soto Kudus Mbak Lin. Soto kudus, soto khas Kudus yang menggiurkan. Cara Membuat Soto Kudus: Rebus ayam dalam air sampai mendidih. Baca juga Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.

Cara memasak Soto kudus.... By. dapoer linggar :

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukin daun salam, sereh dan jahe keprek....
2. Didihkan air lalu masukin ayam fiket yang sudah di rebus sebentar sebelumnya lalu masak hingga mendidih.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam kemudian tambahkan gula merah, garam, kaldu blok, gula pasir... Masak hingga ayam matang.
4. Jika ayam sdh matang angkat lalu goreng sebentar di minyak panas kemudian suwir" filet ayam sisihkan....
5. Sebelum kuah di angakt beri taburan irisan baqang putih goreng....
6. Sajian... Siapkan mangkuk isi dengan tauge rebus lalu ayam suwir kemudian irisan daun seledri lalu tuang kuahnya jangan lupa beri taburan bawang merah goreng dan bawang putih goreng....

Hal itulah yang membuat soto kudus sangat cocok di santap ketika malam hari apalagi jika cuaca dingin. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika dihidangkan di atas meja makan? Yuk buat sendiri hidangan nikmat ini di rumah sendiri. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus.