Resep: Sayur Asem
Kategori : Masakan khas SumedangSayur Asem.
Anda dapat membuat Sayur Asem dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem :
- Siapkan Kacang panjang dipotong pendek.
- Sediakan 100 gr Kacang merah.
- Sediakan 1 buah Labu siam.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 9 buah Cabai rawit.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari Asam jawa.
- Siapkan secukupnya Laos.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Sedikit terasi.
Cara memasak Sayur Asem :
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, laos dan asam jawa.
- Masak air hingga mendidih.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, asam jawa, laos dan daun salam.
- Masukkan kacang panjang, kacang merah, labu siam ke dalam panci.
- Rebus sekitar 5 menit. Sayur siap dihidangkan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Lontong sayur labu siam enak
-
Resep: Sayur asem kacang merah yang bikin ketagihan
-
Resep: Sayur asem kacang merah (sunda) yang bikin ketagihan
-
Resep: Karedok sayur + tempe goreng istimewa
-
Resep: Bakwan sayur / ote-ote / bala-bala enak
-
Resep membuat Urap sayur
-
Resep mengolah Garang asem tanpa santan enak
-
Resep: Urap sayur