Cara Mudah membuat Sayur pucuk ubi santan with teri

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sayur pucuk ubi santan with teri. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga merupakan Salah satu ciri khas resep sayur daun singkong khas Padang atau resep gulai pucuk ubi ini adalah warna. Pucuk labu kuning yang ditumis bersama ikan asin dengan kuah santan pedas ini dijamin membuat Masukkan gula, garam dan santan, masak dengan api kecil hingga santan mendidih dan matang Hi, terimakasih atas resep sayur pucuk labunya!

Sayur pucuk ubi santan with teri Pucuk daun labu siam menjadi empuk Selain bisa direbus saja sekedar untuk lalapan, dimasak berkuah santan baik kuah putih maupun kuning, bahkan ditambah ikan teri akan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Anda dapat memasak Sayur pucuk ubi santan with teri dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur pucuk ubi santan with teri :

  1. Sediakan pucuk ubi(daun singkong).
  2. Siapkan ikan teri asin.
  3. Sediakan santan (kara).
  4. Sediakan air (sesuai selera).
  5. Siapkan garam.
  6. Siapkan penyedap.
  7. Siapkan bumbu halus:.
  8. Sediakan cabe keriting (boleh lbh biar warna nya makin cakep).
  9. Siapkan kemiri.
  10. Siapkan lengkus.
  11. Sediakan kunyit(bakar).
  12. Sediakan bawang putih.
  13. Siapkan bawang merah.
  14. Siapkan sereh.
  15. Sediakan daun salam.

Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Rebus santan, bawang putih, lengkuas, serai, dan teri medan sambil diaduk sampai mendidih. Kacau rata sehingga pucuk ubi lembut. Masakan Sayur tradisional Indonesia dari kota Padang disebut Sayur Daun Singkong degn Teri sebagai penambah rasa.

Cara memasak Sayur pucuk ubi santan with teri :

  1. Halus kan bumbu kecuali sereh dan dan salam. Tambahkan lengkuas yg di geprek.
  2. Rebus pucuk ubi (daun singkong) sampai setengah matang. Angkat tiris kan.
  3. Tumis bumbu, sereh, daun salam hingga harum, masukkan air sampai mendidih lalu masukkan santan.
  4. Setelah mendidih masukkan garam, penyedap lalu tes rasa. Setelah itu masukkan daun singkong yg sudah di rebus setengah matang, masak hingga empuk(jangan sampe lembek).
  5. Setelah di rasa enak lalu angkat dan siap di makan dgn masi panas.

Tapi masakan yang mengandung santan ni tak akan bisa terlalu lama disimpan, walaupun berada dalam lemari es, jadi apa yg saya lakukan adalah mengambil secukup. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan salam.dan masukkan santan masak sampai mendidih aduk santan agar tdk pecah. Pernah makan sayur pucuk ubi goreng dengan ikan bilis? Menu ini sedap sangat, ia pedas dan garing sesuai sangat makan dengan nasi putih dan tak perlu lauk lain lagi. Sayang sekarang agak susah nak rasa menu ini kerana tidak banyak restoran menyediakannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :