Resep: Tongseng ati ampela

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ati ampela. Masih seputaran menu Lebaran, biasanya hati sapi atau hati ampela jadi salah satu menu favorit. Selain sambal goreng hati, Anda bisa mencoba juga menu Tongseng Hati Ampela. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Tongseng ati ampela Tongseng Jamur Maknyus - Tongseng Tahu ala Homemade - Tongseng Kerbau Yummy - Tongseng Jamur Tiram Simple - Tongseng Ati Ampela - Tongseng Ayam Setan - Tongseng. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan masak hingga kuahnya menyusut. Anda dapat membuat Tongseng ati ampela dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng ati ampela :

  1. Siapkan 4 potong ati ampela.
  2. Sediakan 1 bungkus santan kara (larutkan 500ml).
  3. Sediakan 1/2 kol.
  4. Sediakan 1 tomat.
  5. Sediakan 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan Daun jeruk.
  7. Siapkan Serei geprek.
  8. Siapkan Lengkuas geprek.
  9. Sediakan 5 cabai rawit.
  10. Siapkan Secukupnya Garam, gula, royco.
  11. Sediakan Kecap manis.
  12. Sediakan bumbu halus.
  13. Siapkan 5 bawang merah.
  14. Sediakan 3 bawang putih.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Sediakan Ketumbar.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas jahe kecil.

Tongseng Sate Kambing Tongseng Mushrooms Tongseng Kerbau Tongseng Ati Ampela Tongseng Chicken home Tongseng Chicken Devil Simple Tongseng Practical Tetseng Tongseng..diantaranya : -Tongseng sapi pete pedas -Tongseng Ayam -Tongseng tulang setan -Tongseng ayam kampung -Tongseng Ati Ampela Usus -Tongseng Ikan Gurame -Tongseng Kepala Udang. Makanan yang satu ini sangat pupuler dikalangan orang dewasa terutama bapak-bapak yang suka. Misalnya membuat tumis ati ampela, rending ati ampela, tongseng ati ampela dan sebagainya. Ati ampela bakar sepertinya menjadi resep favorit kebanyakan orang, kemudian dicocol dengan sambal.

Cara memasak Tongseng ati ampela :

  1. Cuci bersih ati ampela, rebus sampai empuk, bilas di air mengalir, lalu goreng ati hingga sedikit kering, sisihkan.
  2. Potong2 ati ampela, dan sayuran.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan cabai lengkuas geprek, serai geprek dan daun jeruk tumis hingga harum.
  4. Masukan ati ampela, tambahkan air dan santan masak hingga mendidih masukkan kol dan tomat aduk2 tambahkan royco, garam gula dan kecap lalu tambahkan daun bawang koreksi rasa.
  5. Selamat mencoba ini enduls pisan.

Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Aduk ati ampela dengan minyak goreng, lalu tusuk selang seling antara hati dan ampela dengan menggunakan tusuk sate. Panggang di atas bara api yang panas sampai matang dan angkat. Ati ampela ini dimasak dengan campuran bumbu-bumbu sedap yang ditumis. Masakan dengan bahan utama ati ampela ini juga menjadi menu favorit pada momen special natal dan tahun baru.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :