Resep: Pepes Tempoyak lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Tempoyak.

Anda dapat memasak Pepes Tempoyak dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tempoyak :

1. Siapkan 1 kg ikan.
2. Sediakan Cabe rawit.
3. Siapkan Bawang merah + putih.
4. Siapkan Cabe keriting.
5. Sediakan Tempoyak.
6. Siapkan Serai.
7. Sediakan Kunyit.
8. Sediakan Daun pisang.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Gula.
11. Sediakan Penyedap.

Langkah-langkah memasak Pepes Tempoyak :

1. Blender cabe, bawang merah & bawang putih, serai, kunyit sampai halus..
2. Tambahkah garam, gula, penyedap, koreksi rasa..
3. Lumuri bumbu ke ikan, kemudian bungkus pakai daun pisang..
4. Kukus selama 30 menit.
5. Angkat. Lalu panggang pakai happy call..
6. Pepes siap dinikmati...