Resep: Kampel Wangon (Banyumas) ala resto
Kategori : Masakan khas BanyumasKampel Wangon (Banyumas).
Anda dapat memasak Kampel Wangon (Banyumas) dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kampel Wangon (Banyumas) :
- Sediakan Kupat (potong kotak/memanjang).
- Sediakan Mendoan/dage (potong sesuaikan dgn kupat).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Balutan tepung.
- Siapkan 7 sdm tepung terigu (atau secukupnya).
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Sambal terasi.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 bungkus terasi.
- Siapkan Secukupnya gula & garam.
Langkah-langkah memasak Kampel Wangon (Banyumas) :
- Campurkan semua bahan balutan tepung kampel. Sesuaikan kekentalan, jgn terlalu kental maupun encer.
- Buat sambal terasi. Goreng bahan bahan sambal lalu haluskan. Sesuaikan rasa.
- Tumpuk kampel dengan urutan kupat, olesi sambal terasi secukupnya, lalu tutup dengan mendoan/dage yg masih mentah.
- Celupkan ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Angkat bila sudah matang. Kampel siap dinikmati 😊.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Tahu brontak khas banyumas yang menggugah selera
- Cara Mudah mengolah 228.Pukis banyumas ala resto
- Resep memasak 16. Nasi goreng mawut banyumas enak
- Resep: Pukis banyumas rasa pandan by aniq yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Ini tempe goreng gundil asli faforite wong banyumas,,👍👍😁😁 yang bikin ketagihan
- Resep: Sambel banci banyumas yang bikin ketagihan
- Resep memasak Tahu Masak banyumas enak
- Resep memasak Sroto (soto banyumas) yang bikin ketagihan